|
В зернахТак много праздников в мире что иногда, кажется, а не живем ли мы праздником? Круговертью веселья и забытья? Чтобы избежать осечки в традиции, поговорим о напитках! Сегодня ни одно торжество не проходит без традиций, которых великое множество! Вот, например, как и когда подают всевозможные напитки? Сейчас мы и узнаем, как подаются белые и красные вина, вермуты, водка (кстати, чисто русский напиток), коньяк, шампанское, различные сорта кофе (также сорта кофе в зернах), а также чай. Белые вина (сухие и десертные) подаются охлажденными к блюдам из рыбы, дичи и овощей; Вина красные (столовые) должны иметь комнатную температуру. Подаются к блюдам из говядины, свинины и дичи; Вина десертные (белые и красные) подаются к овощным блюдам и на десерт к фруктам сладостям, пирожным; Вермуты служат основой для коктейлей, подаются к салатам, мясным блюдам; Водка подается сильно охлажденной. Лучше всего сопровождать водкой пикантные закуски, острые салаты с майонезом, сельдью, маринованные овощи; Коньяк, как и ликер, подаются к чаю, кофе. Лучше если кофе в зернах дабы оттенить его бархатистый вкус; Кофе и чай подается к всевозможным десертам, начиная с всяких сладостей, заканчивая мороженным; Шампанское подаётся ко всем блюдам, от закусок до десертов, но в следующей последовательности: брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Изысканность этого напитка может и настроить на возвышенный лад, и создать атмосферу праздника. Все перечисленные выше напитки имеют свой нрав и характер и сочетание с неправильными закусками теряю свою индивидуальность. Наш совет поможет Вам правильно выбрать меню к любому празднику: начиная с дня рождения и заканчивая новым годом, не считая уже именины, день независимости и другие. Так сказать приятного аппетита! Хочется напомнить еще и о том, что какой бы Вы напиток не предпочли, помните о культуре его пития. Ведь праздник больше всего запоминается в условиях сладостной обстановки традиций. Сорта арабика Сорт кофе сканворд |